Бариста

Мы ищем бариста с опытом работы не менее 6 месяцев, который понимает основы кофейной теории и уверенно работает с эспрессо. Ваша задача будет заключаться в приготовлении классических напитков и общении с гостями.

• Опыт работы баристой не менее 6 месяцев • Понимание основ кофейной теории: зерна, обжарка, экстракция, баланс вкуса • Уверенная работа с эспрессо, навыки латте-арта • Аккуратность, внимание к деталям и соблюдение рабочих процессов • Умение общаться с гостями и не бояться диалога • Наличие действующего разрешения на проживание • Базовое знание сербского языка для общения с гостями (английский язык является плюсом)

• Приготовление классических напитков на основе эспрессо • Приготовление лимонад и фирменных напитков • Проведение ежедневного обслуживания оборудования, включая чистку эспрессо-машины, групп и кофемолок • Работа с кассовым аппаратом и соблюдение процедур обращения с деньгами • Общение с гостями, помощь в выборе и рекомендации напитков • Поддержание чистоты и порядка в кафе

• Официальное трудоустройство • Прозрачная система компенсации • Фиксированная зарплата + KPI + чаевые • Итоговый месячный доход зависит от вовлеченности и качества работы, а не только от отработанных часов • Сменный график • Четкие стандарты и разумные процессы • Внутреннее обучение по продукту и обслуживанию • Возможность участвовать в разработке меню, напитков и вкусовых концепций • Спокойная и уважительная рабочая атмосфера • Команда, которая слушает баристов и ценит профессионализм