Начальник пищевого производства / Мастер производства

📍Рядом с Белградом (организован корпоративный транспорт)

Компания расширяет команду и приглашает профессионалов на ключевые управленческие позиции.

Начальник пищевого производства

💳 Доход: от 2 000 € + KPI (обсуждается индивидуально)
🕘 График: 5/2

❕ Задачи:

• Обеспечение выпуска продукции в соответствии с ТУ, ГОСТ и внутренними стандартами;
• Контроль входящего сырья и качества готовой продукции;
• Планирование и организация работы производства (смены, графики, персонал);
• Участие в подборе, обучении, мотивации и контроле дисциплины сотрудников;
• Снижение производственных потерь, контроль норм расхода сырья, оптимизация себестоимости;
• Ведение производственного учёта, инвентаризации, отчётность руководству;
• Участие в разработке и запуске новых видов продукции.

🙏 Требования:

• Опыт работы начальником / заведующим производством от 3 лет;
• Глубокое понимание технологий пищевого производства;
• Опыт управления большими командами и сложными процессами;
• Уверенная работа с 1С, Excel (iiko — преимущество).

⸻

Мастер производства (начальник смены)

💳 Доход: от 1 000 €
🕘 График: 2/2, смены по 12 часов

❕ Задачи:

• Организация работы смены: расстановка персонала, контроль темпа и качества;
• Обучение сотрудников, демонстрация правильных техник;
• Работа с документацией: расчёт сырья, учёт в системах;
• Контроль соблюдения рецептур и технологических процессов;
• Соблюдение санитарных норм (HACCP), контроль состояния оборудования.

🙏 Требования:

• Опыт работы мастером / завпроизводством от 1 года или шеф-поваром / су-шефом от 2 лет;
• Понимание процессов ферментации, заморозки, термообработки;
• Лидерские качества, умение ставить задачи и добиваться результата;
• Преимущество — права категории B и опыт вождения.

⸻

Мы предлагаем всем сотрудникам:

• Официальное трудоустройство;
• Выплаты 2 раза в месяц без задержек;
• Бесплатное корпоративное питание;
• Стабильную работу в растущей компании с понятными процессами.